““超市猪腿骨搞促销，原先买一斤的钱能买二斤，用它来炖新鲜的土豆，肉香扑鼻，骨髓香腻，汤汁味美，土豆也散发着肉的香味，软糯好吃。” ”
食材明细
猪腿骨炖土豆的做法步骤
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1猪腿骨洗净放锅中焯水。
2
煮沸后锅中出现浮沫，把浮沫捞出，把骨头放水中清洗干净。
3
清洗干净的骨头放高压锅中，倒半勺料酒。
4
勺生抽。
5
半勺老抽。
6
土豆4个刮去皮。
7
切成滚刀块。
8
准备好花椒、大茴、桂皮。
9
一段葱、一块姜。
10
把所有的调料和辅料都倒入锅中，加入清水没过食材。
11
高压锅小火压15分钟，出锅前撒上1小匙盐。
12
肉香扑鼻，骨髓香腻，汤汁味美。
使用的厨具：高压锅
