滑鸡粒炒时蔬

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  备好食材：如图。

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鸡胸肉切丁，放腌料抓匀腌製15分鐘。

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青瓜及其他食材都切丁。

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热锅放油，中小火下鸡胸肉丁下去滑散炒至八成熟。

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盛出备用。

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锅中还有底油，下蒜末，洋葱，青红椒炒1-2分鐘。

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如图，洋蔥看似透明。

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然後将青瓜丁放下一起翻炒2分鐘左右。

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放适量的酱油增香调味。

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大火翻炒均匀。

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再将炒好的鸡胸肉丁回锅翻炒均匀即可。

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成品图。

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成品图。