豆腐鱼汤

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  1

  准备豆腐一块，香葱洗净备用。

2

鱼处理干净，生姜切片。

3

热锅冷油，放入姜片。

4

把鱼放进去小火慢慢煎。

5

煎至两面微黄。

6

放入一碗水煮沸。

7

放入豆腐，小火慢炖15分钟。

8

放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。