““墨西哥鸡肉卷，没有风味的墨西哥风味酱料，只好用普通的沙拉酱，和番茄酱，孩子一样喜欢。酸酸甜的圣女果，清香生菜，还有微微辣的鸡肉片，谁吃了都喜欢。” ”
食材明细
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
-
1备好食材。
2
圣女果洗净。
3
生菜用盐水泡过，沥去水份。
4
鸡脯肉平刀法，片成片。
5
加入胡椒粉，辣椒粉，少许盐，少许食用油拌匀。
6
鸡蛋打散。备好面包糠。
7
把腌制过的鸡肉片，粘上蛋液，再粘上面包糠。
8
入锅炸至微黄后捞去。
9
取春卷皮或面皮。放上生菜，圣女果，鸡肉片，挤上酱料卷。
10
很美味的鸡肉卷。
鸡肉中添入少许食用油，肉质更嫩。 -使用的厨具：平底锅
