““推荐理由：1. 制作简单，食用方便；2. 色、香、味俱全，增进食欲；3. 富含粗纤维和膳食纤维素，低热低脂，增加饱腹感，又不增加热量。有效缓解和延后餐后血糖高峰，并增加肠胃蠕动，增加胃动力，减少便秘；4. 呈弱碱性，有效改善糖尿病患者体内环境。” ”
食材明细
糖尿病健康菜谱－－营养大饼的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中，加入麦麸、燕麦面、苦荞面（或荞麦面）、酵母，加适量的水，搅成糊状，撒上白芝麻，放置10分钟发酵。
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将发酵后的面糊放在盘子里，摊成饼状。3
根据自己厨房设备情况可选择以下其中一种做法：① 入微波炉，微波烘烤6分钟② 烤箱预热200度，烤20分钟
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