““在小朋友专属的节日,用普通的食材给小朋友换点新花样,相信会很开心的。还可以搭配喜欢的小饼干或者巧克力,效果肯定不一样哦。溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜,鸡蛋是基本食材,再搭配自己喜欢的材料,比如火腿,培根,鱼或者虾,你的口味你做主!” ”
食材明细
厚蛋烧的做法步骤
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1小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。
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平底锅内刷上薄薄的一层油,小火,舀入2勺蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底。3
等蛋液慢慢凝固不流动,用锅铲或筷子从一边往前卷起。4
卷到底后,推到锅的一端,再舀入2勺蛋液,铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。5
重复几次至蛋液全部用完,将卷好的蛋饼切块即可。6
可以搭配小朋友喜欢的小饼干或者巧克力,也可以蘸点番茄酱再吃 换个新鲜。
一定要用不沾锅,全程都是小火操作。