番茄炖牛肉

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  牛肉切小块

2

牛肉汆水，洗净，沥干

3

洋葱切小块

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番茄切小块，应该先给番茄去皮，我懒，就忽略了

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胡萝卜切滚刀块

6

准备好葱姜蒜香叶陈皮

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起油锅，煸炒葱姜蒜出香味

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放入洋葱煸炒

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待洋葱变软后加入番茄丁翻炒

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小火煸炒至番茄成糊状，出汁

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加入牛肉一起炒

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加入生抽翻炒均匀

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加大量水，没过牛肉，开大火烧开后转中火，盖上锅盖炖

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分钟后加入胡萝卜继续一起炖，中火

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小时后，打开锅盖，开大火，收一收汤汁，准备出锅

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出锅啦～