迷你披萨

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  把高筋粉，低筋粉，盐，糖，酵母，清水全部放入面包桶内，启动和面键

2

揉出粗膜后

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加入橄榄油继续手工搓揉

4

直到能出现轻易拉出的薄膜，

5

滚圆放入干净的碗内进行发酵，我是放入烤箱，放上一碗热水，发酵间40度左右完成的

6

发酵完成后

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取出用擀面杖轻柔擀压排气后滚圆后醒15分钟

8

案板上涂上适量的油，把面团擀开

9

用圆形模具压出一个个的披萨底，我没有慕斯圈就用了杯子压的

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放入金盘

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放上一层披萨酱

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放上马苏里拉和罗勒叶

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放上你喜欢的肉类

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加些青椒和洋葱，再铺上一层马苏里拉，我放的不够多，因为我要减肥

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烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右即可

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出炉~