尖椒干豆腐

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  1

  将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。

2

将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。

3

将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。

4

热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。

5

将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。

6

加入青椒，精盐，翻炒。

7

最后放入味精，起锅装盘即可。

8

香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。