咖喱牛肉饭

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  牛肉切成小块洗净

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放入水中焯水至变色

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捞出用水冲洗干净

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起油锅放入洋葱丁炒香

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接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒

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加入适量姜片、葱结和清水煮开

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为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟

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这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中

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加入咖喱块

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加入生抽

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加入砂糖

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尝尝味道后决定加盐的量

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杂蔬焯水

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米饭用保鲜膜包裹起来造型

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把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下

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用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上

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加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可