米饭三明治（鳗鱼版）

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  蒲烧鳗鱼入烤箱200度烤3分钟(烤至软化)

2

米饭加紫菜碎拌匀

3

鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀

4

热锅注油，倒入蛋液煎成蛋饼

5

晾凉后切条

6

紫菜铺开，依次叠上米饭、鳗鱼、蛋条、米饭

7

将紫菜四角叠起

8

用保鲜膜包紧

9

对半切开即可。