““粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，主要采用红薯为原料制作，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的汉族传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。 突然间想吃粉条，说做就做，味道好又有嚼劲！” ”
食材明细
炒粉条的做法步骤
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1先把粉条加上温水泡上半小时
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准备好材料，先把肉切成小块，葱切碎，土豆切丝！
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先把肉加酱油，盐爆香，备用！
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土豆炸熟捞出备用！
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然后把土豆，肉末放在锅底，粉条放在上面，爆炒一下！注意记得加一点水，免得粉条粘一块！
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最后晒上点葱花和芝麻，大功告成！
使用的厨具：炒锅
