#ACA烘焙明星大赛#千层豆沙小面包

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  准备材料。

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将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入面包机中。

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将面团揉成团后，加入黄油。揉好后的面团发酵至2倍左右。

4

发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。

5

将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间。

6

对折包起。将面团三折一次。再将面团擀压至2厘米厚。

7

再次对折成四折。松驰15分钟。

8

将面团分割成8条。

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取1个长条，用两手分别捏住两头，然后双手向相反方向扭。

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扭成麻花状

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放在chefmade学厨 金色方形8连杯里进行最后的发酵。

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最后发酵结束，表面刷蛋液，预热烤箱180℃，上下火，烘烤30分钟左右。