#ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕

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“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打发蛋清,口感却一样松软,可以加入你喜欢的任何果干和果仁,作为早餐是再合适不过了。”

食材明细

主料
辅料

#ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打至顺滑
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入细砂糖
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打发蓬松
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    分两次加入鸡蛋,打至均匀
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    加完鸡蛋打好的
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入低粉和泡打粉的混合物
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入蔓越莓和葡萄干
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    翻拌均匀
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:11
    11
    模具内涂一层黄油
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:12
    12
    将拌好的面糊倒入模具,并轻轻振平
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤箱预热170度中层,烤15分钟拿出来
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:14
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    用沾了水的小刀在蛋糕中间轻轻划一刀
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:15
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    在放入烤箱,170度再烤30分钟
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:16
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    烤好了,出炉脱模
  • #ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤:17
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    切片就可以享用了,美美的早餐,一天都有好心情
  • 我用的是两个4寸模具,亲们也可以用一个8寸模具,烤的时间加长10到15分钟。另外如果怕蛋糕上色太重可以上色后表面加盖锡纸。个人烤箱温度不同,还需自己掌握? -使用的厨具:电烤箱
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