#ACA烘焙明星大赛#凤梨虾仁焗饭

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  虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会

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凤梨去皮切成小丁

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绰过水的杂蔬沥干水分

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炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出

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接着放入米饭和杂蔬炒匀

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加点盐调味

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加适量番茄沙司炒匀

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最后加入虾仁炒匀

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把米饭放入烤盘中

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铺上芝士片

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再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点

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放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可