豉香豆腐

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201106/201106150939125.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这道菜是饭遭殃,无论下饭、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒,特别适合这热乎乎的夏季。”

食材明细

主料
辅料
配料

豉香豆腐的做法步骤

  • 豉香豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小块,指天椒切成圈待用。
  • 豉香豆腐的做法步骤:2
    2
    葱切成葱花待用。
  • 豉香豆腐的做法步骤:3
    3
    香辣豆豉备好。
  • 豉香豆腐的做法步骤:4
    4
    锅下油烧微热,然后把豆腐块放入。
  • 豉香豆腐的做法步骤:5
    5
    用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。
  • 豉香豆腐的做法步骤:6
    6
    另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。
  • 豉香豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入煎好的豆腐,淋入生抽。
  • 豉香豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,撒上葱花即可。
  • 1、豆豉压碎会更入味。2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出来的豆腐香而硬。 -使用的厨具:炒锅
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