凉拌豇豆

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  豇豆选细点的！切掉头尾、坏的、

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用水浸泡十分钟、冲洗干净！

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冷水下锅、不要锅盖、到一点食用油、颜色好看些?

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芝麻酱用开水化开、蒜、姜用压蒜器压出泥、

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大蒜老姜泥用一点点温开水化开、这样香些、取一个装豇豆的盘、

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把煮好的豇豆捞出沥干水分、待冷却切成长短一至的节！

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整齐的摆放在盘中！（切的尾巴长短不齐就码在最下层、这样美观些?）

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在中间处淋上芝麻酱、

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在再芝麻酱的两边、淋上调好的料汁！一盘漂亮美味凉拌豇豆就完成了！