#ACA烘焙明星大赛#翅包参

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“鸡翅的做法很多,可以换一种做法,不用放油,做出来一样的美味,海参吸收了鸡汁的鲜味,咬上一口,满满的都是鲜香的味道,营养丰富。海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。”

食材明细

主料
辅料

#ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:1
    1
    鸡翅放在水中浸泡去血水和杂质
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:2
    2
    用厨房剪刀 把骨头和肉剪开,从里往外翻着剪,中间簿小心剪不要破了
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:3
    3
    将骨头去除
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:4
    4
    其余依样做好
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:5
    5
    放在碗内加入1汤匙韩式辣酱,2克盐,1/2汤匙蚝油,1克胡椒粉,1/2汤匙料酒,2克孜然拌匀,放冰箱冷藏腌制2小时以上
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:6
    6
    海参切成4瓣,洋葱胡萝卜切成粒
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:7
    7
    放在碗内,加入胡椒粉,1/2汤匙蚝油,1/2汤匙料酒拌匀
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:8
    8
    用勺装进鸡翅内,开口处用牙签穿上,防止漏出来
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:9
    9
    放在烤网上
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:10
    10
    烤箱预热,上下管200度,入中上层,定时15分钟即可,到10分钟时将鸡翅翻一下面(我在下层放了烤盘,防止汁液滴在加热管上)
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:11
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    成品图
  • #ACA烘焙明星大赛#翅包参的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 鸡翅内的馅料不要灌得太满,烤制时还要膨胀 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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