虾皮韭菜炒茭白

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  材料：茭白、韭菜、虾皮

2

将茭白剥壳清洗一下。

3

放在案板上切成片，待用。

4

将韭菜清洗清洗。

5

放在案板上切成段，待用。

6

烧锅倒油烧热，下入切开的茭白翻炒翻炒。

7

接着，合入虾皮和切开的韭菜，加适量的水。

8

翻炒翻炒。

9

然后，加适量的生抽。

10

加适量的盐。

11

加适量的鸡精。

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调味炒匀，即成。

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出锅，装盘。