家常酿苦瓜

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201102/201102181012037.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥 苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”

食材明细

主料
辅料
配料

家常酿苦瓜的做法步骤

  • 家常酿苦瓜的做法步骤:1
    1
    将猪肉剁碎,加上腌料拌匀,用手打至上劲。
  • 家常酿苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净,切成3厘米左右的环形的苦瓜段,用汤匙挖空白瓤。(苦瓜去瓤后,不能再用水洗了!)
  • 家常酿苦瓜的做法步骤:3
    3
    在苦瓜段内抹上一层生粉。
  • 家常酿苦瓜的做法步骤:4
    4
    把肉馅酿入苦瓜段中。
  • 家常酿苦瓜的做法步骤:5
    5
    开水上蒸锅,放入酿好的苦瓜段,隔水蒸20分钟至熟。
  • 家常酿苦瓜的做法步骤:6
    6
    蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加入调料,用淀粉水勾芡。
  • 家常酿苦瓜的做法步骤:7
    7
    淋到蒸好的苦瓜上即可。
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