““五谷杂粮煎饼卷---我很喜欢，相信你也一定喜欢吧！ 一提到山东大家都知道山东的煎饼，我喜欢山东的煎饼，不管是玉米小米面的，还是杂粮面的都很好吃，尤其是五谷杂粮煎饼，浓郁的豆米香味，卷上自己喜欢的菜，做早点那是一个好呀！五谷杂粮煎饼卷特点：营养丰富做法简单米香浓厚酱香回味” ”
食材明细
【鲁菜】中式面点营养早餐--五谷杂粮煎饼卷的做法步骤
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1面粉放入小盆。
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面粉放入小盆。
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鸡蛋打成蛋液。
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把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。
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把生菜和小葱清洗干净。
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小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱。
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把面糊一大勺子放入锅内转匀。
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等一面定型后翻面。
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两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。
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把酱抹在煎饼上。
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放上一个生菜叶子和少许小葱段。
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一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。
1、鸡蛋要充分搅拌后加入杂粮面糊中。2、锅内油不能多，否则会滑，很厚也不好看。我的经验是一滴油，用 姜擦锅，滴一次可做两张煎饼，第二张不用放油，用姜擦一下即 可。
