凉拌藕片

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  1

  莲藕洗净去皮，切成薄片。

2

小米椒、葱、蒜瓣切成末备用。

3

莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备用。

4

加入切好的小米椒、葱、蒜，然后加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油、油泼辣子，然后搅拌均匀。

5

装盘即可。