月饼糖浆

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  1

  称好清水。

2

水。

3

放入葡萄、柠檬片、菠萝片等水果一起煮制。把糖搅均匀。

4

水开起后会有浮沫飘起，用无水、无油的小勺打去浮沫。继续小火煮制。煮40分钟。

5

煮制成图中的颜色状态就可以了。先关上火，称好柠檬酸。

6

关火后放入7克柠檬酸后，开火再煮10分钟，关火。糖浆就熬制好了。

7

成品煮好后，达到图中的颜色状态就可以了。