““粤菜，豉香浓郁，补虚养身，健脾开胃。” ”
食材明细
【粤菜】----罗定鸡球的做法步骤
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1鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。
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放入碗中加入调料A。
3
抓匀腌制5分钟。
4
洋葱洗净切条。
5
姜切丝，豆豉切碎。
6
锅中下油，放入洋葱。
7
炒至五成熟。
8
放入腌制好的鸡肉。
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加入姜，豆豉。
10
翻炒均匀。
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再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
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盖盖转小火焖5分钟出锅即可。
鸡肉炒制前一定要提前腌制入味。
