““知道吗，啤酒除了直接饮用以外，还可以入菜呢，不仅去腥，还带有啤酒的清香味，而且做法简单又美味，你也试做一下吧，非常好吃哦~我的微信公众号【暖夫生活】，关注后即可查看我为大家精心编辑的美食菜谱哦！” ”
食材明细
啤酒鸡的做法步骤
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1准备食材：鸡腿切块、胡萝卜和青椒切丁、杏鲍菇切丁、香菇打花
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葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角爆香
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倒入鸡块，大火翻炒
4
炒至微焦的状态，倒入砂锅
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倒入啤酒炖煮
6
啤酒煮开后，放调味料：盐、蚝油、酱油、蒸鱼豉油
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小火炖约5分钟后，放入胡萝卜
8
继续放入香菇、杏鲍菇，大火收汁；关火前放入青椒
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出锅装盘，一碗米饭，一杯冷饮，开吃~~
把鸡腿肉换成鸭肉就是啤酒鸭了~用鸭肉的话需要先焯水啤酒不能和盐同时放，会起反应 -使用的厨具：砂锅、炒锅
