鲍汁咖喱南瓜珍菌

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  1

  材料准备；

2

南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备用；

3

各类菌菇洗净切薄皮；

4

将所有菌菇全部放入南瓜盏内，将切片的杏鲍菇延边一圈盖在最外围；

5

上汽后入锅蒸20分钟左右至熟；

6

另取一锅，加入少量清水，加入3汤匙的鲍汁；

7

加入一小块咖喱；

8

加入适量辣油；

9

煮沸调制成稍浓些的咖喱鲍汁；

10

菌菇南瓜盏出锅后沥去里面多余的汤汁，将咖喱鲍汁加入拌匀，最后淋上少许即可。