韭菜鸡蛋饼

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  普通面粉加入适量的水。

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揉成光滑的面团、放至醒15分钟。

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鸡蛋打入碗中、打散。

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锅中加入适量的油、打入鸡蛋划散炒熟。

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韭菜洗净切末备用

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鸡蛋和韭菜放入碗中

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加入适量的油、盐搅拌均匀。

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将醒好的面团分成你想要的大小剂子

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将剂子用擀面杖、擀薄、

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放上馅料、馅多一点好吃一点、

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像包包子一样收口捏紧、

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收口朝下、用手掌轻轻按压成饼

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电饼档刷上一层油、放入馅饼

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煎至两面金黄即可。

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香喷喷的韭菜鸡蛋饼就做好了。

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成品图