紫菜鸡蛋汤

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“一道简单的快手汤~”

食材明细

主料
辅料

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    紫菜泡水十分钟(捞出备用)
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    虾米用水泡软洗去杂质(捞出备用)
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋2个打入碗里(搅拌均匀备用)
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    锅里放入少许油,油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    虾米炒香后加入热水,大火煮开后放入紫菜
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    再次煮开后,把蛋液缓缓的打入锅内几秒后结成一起划成蛋花
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    放入白胡椒粉,盐调味
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    再淋上少许香油(根据个人口味不喜欢香油可以不放)
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    撒上葱花既可
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    成品
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   北京菜   夏季食谱   晚餐  

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