枫斗炖鸽

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  食材鸽子，枫斗，黄花菜，山药

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将枫斗，黄花菜，山药洗净处理好放炖盅里，再放块姜

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小沙锅放水，鸽子洗净切小块放进砂锅煮开，去除血沫

4

将焯过水的鸽子放入炖盅里

5

用虑勺将焯鸽子的水过滤到炖锅中

6

炖盅再倒入料酒

7

炖盅盖上盖放入炖锅中加好水

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炖锅盖上盖插上电调到慢炖

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在还有10分钟左右开盖加盐，再盖上盖炖到炖锅工作结束，就可以上桌了