““新鲜的童子鸡经过秘制酱料的腌制再在烤箱中烤制,轻轻的咬上一口,肉质细嫩、外酥里嫩、香气四溢,吃完连手指都想舔舔了!” ”
食材明细
吮指烤全鸡的做法步骤
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1.去除鸡头,鸡爪,鸡腿鸡胸翅膀划刀,以方便调料腌制入味;
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.将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡,充分的给鸡揉捏,适合调料的进入,3
.再把鸡的肚子里抹干净;4
.然后塞入葱结、生姜、大蒜头;5
.放入准备好的保鲜袋中,放入冰箱腌制12小时以上。6
拿出肚子里的材料,再把鸡尖包锡纸以防烤焦7
.将鸡插入烤插中,然后绑好;8
放入预热好的烤箱中,焙烤档175度50分钟。9
.将准备好的素菜装在烤盘放入烤箱,10
.最后五分钟在烤鸡上刷上一些蜂蜜,让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽。11
美味就做好啦
烤制的时间温度根据自家的烤箱进行设置 -使用的厨具:电烤箱