中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】

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  食材（见图）

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牛肉洗净切块，加入葱姜、料酒，焯去血污。

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热锅倒油，油热后放入切好的姜、蒜，以及五香大料爆香。

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加入洋葱丝、料酒、少许生抽、老抽、糖、番茄酱、耗油。倒入焯过的牛肉翻炒。【世界上最遥远的距离是：土豆全部化了，牛肉还不烂~ 所以建议先做熟牛肉哦~】

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将切好的胡萝卜、土豆和栗子放入砂锅，倒入炒香的牛肉，加开水没过食材，炖煮30分钟。

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mins later... 揭开锅盖，加入适量的盐，再点几滴美极鲜酱油提味。调好味后，加入水淀粉，大火收汁！

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出锅啦！！牛肉汤汁泡饭，简直完美！！