黄瓜虾仁

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  虾去壳，洗净沥干水，用盐和生粉腌制一会。

2

准备好蒜蓉，黄瓜切薄片。

3

锅中热油，炒香蒜蓉。

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放入黄瓜，炒匀。

5

黄瓜调入盐后自动出水分，放入葱花炒匀暂出锅。

6

黄瓜出锅摆在盘上。

7

锅中再次热油，炒香蒜蓉。

8

倒入虾仁。

9

炒匀，把刚才炒黄瓜的汤汁倒入，再加少许水。煮开调入葱花即可。然后淋在刚炒好的黄瓜上。