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食材明细
酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤
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1洗净黄瓜
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切蓑衣花刀3
锅里放油葱段炸至金黄捞出4
放入花椒粒炒香捞出花椒5
放入辣椒段如果油温很高可以关火用余温炒6
碗里准备些焙好的熟芝麻7
炸好的辣椒油备用 拌其他凉菜也可以用哦8
调一个碗汁,生抽 白糖 醋 香油 盐少许醋要比白糖多一些 也可以放芥末油 根据自己的喜好可以尝一下再调整,最后加入适量炸好的辣椒油即可9
找一个深一点的容器把黄瓜腌制上 冰箱冷藏 吃之前拿出来,可以配粥和米饭 当个下酒小菜也不错哦10
想不想来一口11
嘿嘿12
爽歪歪哦
使用的厨具:炒锅