““秋葵是最近一阵很受欢迎的一道新菜,具有防癌的功效,用炝拌的方法最大程度的保留了秋葵的营养成分,做法也很简单哦。” ”
食材明细
#信任之美#炝拌秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净。
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切两半。3
用开水焯一下。4
立马放到冷水里过凉。5
摆到盘子中。6
大蒜切末。7
碗里加入生抽2勺,醋半勺,盐1克,纯净水3勺。8
料汁浇到秋葵上面,加入大蒜末。9
锅里把油烧到冒烟时。10
浇到蒜末上。11
这款炝拌秋葵就完成了。
挑选秋葵要尽量选择嫩的,好吃,焯秋葵时一定不要时间太久。 -使用的厨具:炒锅