““香菇是我们最为常见的食材,营养价值相当丰富,这是一道非常鲜美的本帮家常菜,看似浓油赤酱,味道却是鲜甜的,喜欢的可以尝试做做,如果你不喜欢甜味的,白糖就不用加了” ”
食材明细
#信任之美#油焖香菇的做法步骤
-
1香菇洗净后切片
2
小葱洗净后葱白和葱叶分别切好3
热锅温油下入葱白爆出香味4
把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味5
加入生抽和老抽煸炒均匀6
加入白糖提味7
加入香油翻炒均匀后熄火出锅8
撒上葱花上桌
1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整3.白糖能提鲜味作用 -使用的厨具:炒锅