#信任之美#韩式大酱汤

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“大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#韩式大酱汤的做法步骤

  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:1
    1
    食材备齐
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:2
    2
    鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,在切成块待用
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:4
    4
    锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水)
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:5
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    加入3汤匙韩国大酱
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:6
    6
    在加入1汤匙韩式辣酱
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:7
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    加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:8
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    下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,在加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:9
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    下入白玉菇煮熟
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:10
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    下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出
  • #信任之美#韩式大酱汤的做法步骤:11
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    成品图
  • 煮制时用中小火煮制 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 汤类   汤羹   老人   韩国料理   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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