【甜滑软糯】红枣桂圆银耳羹

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  准备好食材

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银耳用冷水浸泡

3

泡发好的银耳取出，红枣洗净，桂圆去壳

4

把银耳去除根部，切碎

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陶瓷锅内加入银耳，红枣，再加入适量冷水，开大火煮开之后转小火熬煮。

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分钟后，汤汁已经开始变粘稠

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分钟后，汤汁已经变得很粘稠

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加入桂圆

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再加入冰糖，继续小火煮10分钟

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此时的银耳羹不仅汤汁粘稠，银耳也已经变得非常嫩滑软糯了。