【桃李厨艺】干锅土豆片－土豆这样做比干炒土豆丝好吃一百倍

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  将土豆切片后浸入清水中。

2

将辣椒、洋葱、五花肉、蒜，切片备用。

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土豆沥干水后过油

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锅底留点油，下五花肉煸出油，放入蒜片炒香

5

再加入青椒和洋葱炒香

6

加入豆瓣酱炒香，把菜全炒熟。

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加入土豆片，加生抽，适量盐，一点白糖，翻炒均匀出锅

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干锅土豆片就完成了。