““西王玉米胚芽油试用食谱” ”
食材明细
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好各种材料
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洋葱切圈,胡萝卜洗净切丝,鸡蛋加盐打散3
热锅中倒入少许玉米胚芽油4
小火,将蛋液倒入,待底部稍凝固后,用锅铲推动已经凝固的蛋液,让未凝固的蛋液重新铺满锅内,重复操作5
直到炒至八成熟,盛出备用6
趁着热锅和余油,倒入洋葱,翻炒至稍软7
倒入胡萝卜丝和盐翻炒。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素,在油脂作用下更容易被人体吸收8
倒入八成熟的鸡蛋,快炒出锅即可
1. 先将鸡蛋炒至八成熟,能使鸡蛋和其他食材不混在一起,颜色分明,口感鲜嫩。2. 洋葱的益处很多,除了降低血压和血粘度,抗衰老,还能补钙。炒软后清甜的口感,老幼皆宜。 -使用的厨具:炒锅