““大闸蟹的做法有很多种,其中最简单的就是葱姜水煮大闸蟹。水煮大闸蟹,用些葱姜去腥,原汁原味,蟹肉鲜嫩美味。零厨艺都可以搞定。用水煮而不用蒸的,也是我们这里的传统做法。” ”
食材明细
#信任之美#葱姜水煮大闸蟹的做法步骤
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1准备好食材
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大闸蟹放入清水浸泡一下,用刷子洗净,3
锅里放入小半碗清水,加姜,葱,米酒,4
放入大闸蟹,5
大火煮开5分钟,中火煮8分钟,关火,焖3分钟取出,蘸上自己喜欢的调料即可。
1.清水里放些姜葱料酒,可以去掉蟹的腥味,让螃蟹更香。 -使用的厨具:煮锅