酱油鸡

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食材明细

主料
辅料

酱油鸡的做法步骤

  • 酱油鸡的做法步骤:1
    1
    准备好如下图中的材料
  • 酱油鸡的做法步骤:2
    2
    为了节省时间,我把鸡砍成四大份,鸡腿鸡翅也切开,下酱油,香油,姜,蒜,料酒,花生油,将鸡肉进行腌制,为了它能更好入味……
  • 酱油鸡的做法步骤:3
    3
    腌制十五分钟后,热油锅,下姜蒜!
  • 酱油鸡的做法步骤:4
    4
    再把鸡肉连同腌制的汁一起倒紧锅里,再加入水!
  • 酱油鸡的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,大火煮沸,调到小火,在这途中,要把鸡肉翻来覆去的,好均匀入味调色!当用筷子能顺利地插进鸡肉里,没有血水流出,就熟啦!
  • 酱油鸡的做法步骤:6
    6
    出锅上碟,放一点香菜和葱!
  • 1、不要加入太多2、腌制时不要加入太多盐,或者会太咸 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   粤菜  

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