““四川人吃面条,凉拌菜必须要有的东西,即使离开家乡多年,家里经常需要备着....辣椒花椒什么都是老家购置邮寄过来,吐槽北京的辣椒完全木有辣味.....” ”
食材明细
四川油辣子的做法步骤
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1炒锅烧干,倒入食用油
![四川油辣子的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/02/2017010214833443736229943010.jpg?x-oss-process=style/p320)
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所有的香料,倒入烧热的油里,小火慢慢炸香,直到到大葱变焦,所有香料捞起来不要。![四川油辣子的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/02/2017010214833443613389943010.jpg?x-oss-process=style/p320)
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干辣椒粉里面加入适量的盐和白芝麻![四川油辣子的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/02/2017010214833444147759943010.jpg?x-oss-process=style/p320)
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搅拌均匀![四川油辣子的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/01/02/2017010214833444298679943010.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将炸过香料的油,倒进搅拌好的干辣椒粉里,就齐了香喷喷的哟,吃面条凉拌菜都好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制酱料