““大白菜是冬季餐桌上的主力军，如何做出翻着花样来可谓大有文章， 这道醋溜白菜梗，正合现在流行口味， 酸甜开胃， 非常好吃。” ”
食材明细
醋溜白菜梗的做法步骤
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1大白菜梗斜切成片备用；
2
准备好蒜片和红椒圈等其它原材料；
3
热锅凉油， 放入蒜片和红辣椒进去爆香；
4
加入大白菜梗进去煸炒；
5
菜梗五、六成熟时加入适量的盐调味；
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最后出锅烹入香醋后起锅装盘。
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端上桌了。
1. 大白菜梗要斜切成片更利于入味； 2. 白菜梗不要炒太熟， 五、六成熟即可加盐调味； 3. 出锅前放入香醋， 翻炒均匀即可， 不宜时间过长。 -使用的厨具：炒锅
