烹煎带鱼

• 
  1

  带鱼去头尾 去肚 洗净切段，放盐 料酒 葱段 姜片腌制几分钟

2

面粉 葱段 姜片 蒜片 八角，取一小碗调入生抽 醋 糖 盐 胡椒粉

3

带鱼拍上面粉

4

带鱼放入六 七成热的油锅煎制

5

一面煎成金黄色 翻面煎另一面

6

带鱼煎好后 放葱段 姜片 八角

7

烹入调味汁

8

倒入适量温水

9

大火烧开转小火烧几分钟 收汁

10

带鱼入味 成熟