鲜嫩鸡蛋羹

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  1

  鸡蛋一枚。

2

打散成蛋液。

3

加同样量的水和盐打匀。

4

蛋液过滤一下。

5

蒙上一层保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。

6

锅烧水，水开后把蛋液入锅蒸十分钟后出锅。