手抓饼

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  1

  用温水和面，面团抹上油，面团尽量软些。用保鲜膜盖上醒30分钟

2

葱花切碎。加上盐、花椒粉、植物油拌匀

3

面团分成两份，擀成长方形

4

葱花均匀的撒在面上，薄一点的一层

5

面片对折，用刀切成细条，但是边上不要切断

6

将面片拉开，

7

合在一起

8

一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些。（这是做第一张时拍的，做得不太好，成品图是烙的第二张就好多了）

9

擀成薄饼

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电饼铛上抹油，把饼烙成两面金黄色。

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放到盘子里

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用筷子抖一抖，即成手抓饼

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成品图

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成品图

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成品图