““我们家大小伙从小特别爱吃虾,向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒;除了龙虾喜欢红烧外,其它的虾类则更爱吃原汁原味的;即白灼清煮,然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌,那小子也总是很淡定不着急吃,而是喜欢按他的方式:就着其它菜肴先将米饭吃完,然后再来定心定意:一边剥着虾肉沾着醋吃着、一边看着电视来消灭那一大盘虾肉;吃完了去洗手,最后再盛上一大碗干掉;还直呼:美哉、美哉~~~” ”
食材明细
盐水对虾的做法步骤
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1对虾洗净
2
剪去胡须、细爪和虾线3
倒入锅中:放点葱姜、清水4
加盖大火5
煮开转小火6
~5分钟后调入食盐7
滴少许芥花油关火8
调点姜醋汁上桌
1、买回来的对虾需及时处理,否则成死虾就不好吃2、虾蟹类属凉性食物,吃时最好要搭配点姜醋汁对身体更有益3、不喜欢清煮的朋友,可以按自己喜欢做红烧、糖醋、椒盐等等 -使用的厨具:煮锅