丝瓜炒木耳

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  木耳提前洗净泡发好。

2

丝瓜去皮，滚刀切块，香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈。

3

锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

4

倒入木耳翻炒。

5

炒至水分微干，下入丝瓜翻炒。

6

炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精，炒匀。

7

加入葱段和小米椒炒匀即可关火。

8

出锅装盘，上桌享用吧。

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成品图。

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成品图。