““早晨虽然时间紧，也要换着花样吃。今天做的是蛋包饭，颜值高，看着就流口水，再搭配一碟小菜，一杯豆浆，完美的早餐，带来一天好心情。” ”
食材明细
蛋包饭的做法步骤
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1胡萝卜、黄瓜、火腿切丁，圆白菜切丝
2
热锅放油，放入米饭翻炒
3
加入切好的菜丁翻炒；加入适量盐、鸡精，小火翻炒均匀后盛出
4
鸡蛋打散，加入适量水淀粉搅匀
5
热锅烧油，倒入搅散的蛋液摊成蛋饼
6
蛋液未全凝固时在一边倒上炒好的米饭
7
蛋饼对折，压紧边缘，继续煎一会
8
搭配一碟小菜，一杯豆浆，元气早餐~
鸡蛋加一点兑水的淀粉更容易成型；蔬菜可随意添减，家里有什么放什么即可；蛋饼里的米饭不能放太多，不然捏不紧边缘会散开； -使用的厨具：炒锅
