绿豆沙馅

• 
  1

  绿豆提前一天泡好，中间换几次水，放入电压力锅加入一截指头高左右的清水，压20分钟左右即可（水可以适量少放因为我还想留绿豆汤，所以多加了水）

2

一个漏勺一个汤勺过滤出绿豆水，尽量滤干一点

3

滤干的绿豆加入适量白糖，用料理机打碎

4

打好的绿豆沙，放入不粘锅，准备炒

5

放入少许玉米油，和白糖，保持小火炒

6

期间不停搅拌绿豆沙

7

一直保持小火直到把绿豆沙炒得抱成团，比较干的状态

8

盛入碗中凉透冷藏保存，尽快吃完